餐饮不算人工费话利润6成就差不多可以做,少于四成利润的话估计都是赔本了。
老实说,餐饮行业都是辛苦钱,没亲力亲为的话想赚钱挺难的。
客流量不错的话利润会不错。
粥铺,一碗白粥2块钱,利润大概1.5元(没算租金和人工)。如果肉粥就更高利润了。
总的来说,餐饮不算人工费话利润6成就差不多可以做,少于四成利润的话估计都是赔本了。
一个早餐店做得好,20万一年算小意思了打个比方,一个粥铺,加上包子面点,单客价平均6元,利润空间对半分,然后早上卖早点,中午卖特色粥,晚上养生餐,循环客流保证在200单左右,那一天的基本营业额就过1200了,利润点算600,那一月的收支进账你自己算,20万很难吗?
这还是没有借助其他促单平台的结果哦,如果再做做外卖,微信推广和点单,那就更宜得了,但辛苦也是必然的~