新型包子机输面结构先进,能充分保护面筋度。做到真正不伤面,保证包子的口感;并且新型包子机进馅结构合理,进馅更加流畅、均匀,不伤蔬菜馅,不论何种馅料均能使包子成型效果。
1、新型包子机输面结构先进,能充分保护面筋度。做到真正不伤面,保证包子的口感;并且新型包子机进馅结构合理,进馅更加流畅、均匀,不伤蔬菜馅,不论何种馅料均能使包子成型效果。
3、该机器采用微电脑记忆系统控制和储存数据。不仅自动化程度高,还能使制品定量更加准确,大小统一,皮、馅比例可以随意调整,使用方便。
4、包子机制品多样化。不仅能制作各种菜包、肉包等包子更能制作水煎包、南瓜饼、小笼包等各种包馅产品。
5、包子机制作精细、机身轻巧,占地少,挪动方便。凡与食品接触到部位,均采用不锈钢或四氟材料制作,符合国家食品卫生标准;不仅食品安全有保障,外观也很漂亮。
6、 结构合理,成型、供馅、送面均由独立电机驱动,不易发生连带故障,而且维修、清洗更方便。
包子机的缺点:
1.面筋容易被破坏;
2.推面管容易发热,所以单绞龙不能长时间工作,此外,新型包子机采用半卧式缓压式输面系统出面,比立式出面更流畅,不伤面筋也就有了依据。