对于哪些生意需要实体店形式经营，但受电商的冲击又比较小，甚至无法取代
对于哪些生意需要实体店形式经营，但受电商的冲击又比较小，甚至无法取代，而且投资小，上手快，适合中老年人的小生意，我也在留意中。
根据这些创业条件，所有线下的，无法被电商取代的，估计也只有小吃这一行了。
做鸡蛋仔这种小吃，卖相宣传很重要，要第一眼把人能吸引过来，不然来来往往的人经过你的摊位也是走马观花。
以我家附近的学校举例，有一家刚开的奶茶店很火，里面有那个鸡蛋仔加冰激凌，卖相确实很棒，拍起照片来一点也不输网红晒的，哪怕它卖到16块一份，还很多女生爱买。
所以，如果要做回头客，要么你的味道好，品种多，夹心，原味系列都要有，要么你的产品有新意。这样才能让人吃过之后记住，并且介绍朋友一起过来吃。
55岁的老吴也深知这个道理，在其他人都在卖原味鸡蛋仔的时候，老吴从网上学到了冰淇淋+鸡蛋仔的全新组合，还加了草莓味、蓝莓味、芒果味、奇异果味、水蜜桃味、功克力味等冰淇淋口味。
香醇浓郁的冰淇淋与新鲜热辣的鸡蛋仔混搭、跨界共融，实现了冰火两重天的独特口感。
既可以感受鸡蛋仔的鲜香酥脆又可以感受到冰淇淋的冰凉丝滑，加上各类水果、零食和果干的点缀，味道及口感变得超丰富，尝一口就能感受到酥脆和冰爽。
老吴深信这个大胆创新配搭配必会受大人小孩追捧，令人爱不释口。相关案例：只需投入一千的小成本买卖，每天赚四五百，想干的抓紧!
果不其然，加了冰激凌的鸡蛋仔，比以前卖的更好了，老吴的生意异常火爆。夏天的时候，小孩子放学看到，都喜欢来老吴的摊位上买上一个。
按照学生家长的说法，如今学校门口卖垃圾食品的太多了，但像这样的食品吃起来很安心。食材营养、健康、无油烟、无煎炸，现做现吃，新鲜看得见，还没有添加剂，看着都让人放心。
老吴说，时间久了，大家认可了他的东西，每天都是提前来一会儿，先做出来一些，不然根本就不够卖的。如果家里农活不多，他还会去附近的集镇上去卖，那样还可以卖多点。
老吴现场制作鸡蛋仔的摊点，也没什么大的工具，就是用电动车拉一个小炉子，上面放一个小巧的模具。
他农闲的时候只是在老家县城的中小学附近卖鸡蛋仔，一天仅仅做学生中午放学和晚上放学两个时间点，一份8块钱的鸡蛋仔冰淇淋，基本上每天能卖出去100锅左右。
所以说不要小看项目本身，你没有去实践就没有轻看的权利，学项目，学项目，本身学的就是一种思维，提高的是一种赚钱的能力。
像老吴这个岁数，如果要投资小生意，我还是建议做些鸡蛋仔、煎饼果子、水果捞、烧烤这样的小吃生意的。
一来这些工具都可以在第三方平台买到，并且价格也不贵，二来制作起来也不难，适合中老年人上手。
